Il tirocinante contribuisce al buon funzionamento dei vari servizi operativi dell'hotel per garantire un'esperienza cliente fluida e di alta qualità. Supporta i team di ristorante, bar e reception secondo necessità.
Le loro responsabilità includono:
Partecipare all'accoglienza dei clienti nelle aree di ristorazione e relax, garantendo comfort e qualità del servizio.
Contribuire alle operazioni del ristorante, inclusa la preparazione, organizzazione del buffet, assistenza durante i servizi e cura dei clienti esterni.
Supportare i team del bar (bar della hall, bar della piscina): preparazione di bevande semplici, servizio nell'area ristorazione, gestione di piccole operazioni di cassa e mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e conforme.
Garantire alcune attività legate all'esperienza di arrivo, come la preparazione e la sistemazione delle bevande di benvenuto nelle camere.
Collaborare strettamente con reception, ristorazione e pulizie per garantire un'efficace coordinazione tra i diversi servizi.
Adempiere alle procedure interne, agli standard igienici e agli standard del marchio per garantire una qualità costante.
Questa missione offre un'immersione completa nell'universo alberghiero, consentendo di scoprire diverse aree strategiche del servizio clienti e acquisire un'esperienza operativa ricca e variegata.