Stage - Science Alimentaire & Innovation - États-Unis

Le stagiaire rejoindra les équipes techniques et R&D pour contribuer à l'analyse et à l'optimisation des ingrédients et des processus de fabrication utilisés dans la boulangerie industrielle. Il/elle participera à l'étude des usages existants et à l'exploration de nouvelles applications en collaboration avec les équipes de recherche et d'innovation.

Le stage permettra également de participer à des projets transversaux, y compris des tests techniques et des études de faisabilité, en collaboration avec différents départements tels que la production, la qualité et la chaîne d'approvisionnement. Le stagiaire développera des compétences en science alimentaire, analyse des paramètres de production et compréhension des processus industriels, tout en travaillant dans un environnement international favorisant la communication professionnelle et l'adaptation interculturelle.

Étudiant en science et technologie des aliments, ingénierie alimentaire, biotechnologie ou domaine équivalent.

Fort intérêt pour les processus industriels, l'analyse des ingrédients et l'innovation alimentaire.

Capacité à travailler sur des projets techniques en collaboration avec différentes équipes.