Le stagiaire contribue au bon fonctionnement des différents services opérationnels de l'hôtel afin d'assurer une expérience client fluide et de haute qualité. Il soutient les équipes de restaurant, de bar et de réception selon les besoins.
Ses responsabilités incluent :
Participer à l'accueil des clients dans les espaces de restauration et de détente, en veillant au confort et à la qualité du service.
Contribuer aux opérations du restaurant, y compris la mise en place, l'organisation du buffet, l'assistance pendant les services et la prise en charge des clients externes.
Soutenir les équipes de bar (bar du hall, bar de la piscine) : préparer des boissons simples, servir dans la salle à manger, gérer de petites opérations de caisse et maintenir un environnement de travail propre et conforme.
Assurer certaines tâches liées à l'expérience d'arrivée, telles que la préparation et la mise en place de boissons d'accueil dans les chambres.
Collaborer étroitement avec la réception, la restauration et le service d'étage pour garantir une coordination efficace entre les différents services.
Respecter les procédures internes, les normes d'hygiène et les standards de la marque pour assurer une qualité constante.
Cette mission offre une immersion complète dans l'univers hôtelier, permettant de découvrir plusieurs domaines stratégiques du service client et d'acquérir une expérience opérationnelle riche et variée.